Зейнеп Жұматаева ғылыми жұмысымды жоғары оқу орындарында қазақ тілін оқытудың теориясы мен әдістемесі мамандығы бойынша қорғады. Қазіргі таңда мен Назарбаев университетінде Қазақ тілі, әдебиет және мәдениет кафедрасының ассистент-профессоры қызметін атқарады. Бұл уақытқа дейін Зейнеп Жұматаева Түркістан қаласындағы Қ.А.Ясауи атындағы Халықаралық қазақ-түрік университетінде 10 жылдан астам уақыт еңбек етті. 2009 – 2010 жылдары Зейнеп Жұматаева іліктілігінді көтеру, тәжірибе алмастыру, сондай-ақ докторлық диссертациялық жұмысы бойынша Түркия республикасының Анкара қаласындағы Гази университетінде жұмыс істеді.

Қ.А.Ясауи атындағы Халықаралық қазақ-түрік университетінде Зейнеп Жұматаева қазақ тілі мен әдебиеті, жалпы тіл білімі, Іскерлік қазақ тілі, түркі тілдерінің салыстырмалы грамматикасы, қазақ тілін оқыту әдістемесі пәндерінен дәріс оқыды. Ал Назарбаев университетінде жетілдіруші деңгейлерге арналған Қазақ тілі мен әдебиеті, Мемлекеттік тілде іс қағаздарын жүргізу, Сөз өнері, Мәнерлеп оқу және сөз өнері, Риторика, Қазақ мәдениеті, этнография, әдебиеті және фильмдері және Кино өнері пәндерінен сабақ береді.Қазіргі уақыттағы ең басты ғылыми жоба: қазақ тілін оқыту әдістемесі мен қазақ мәдениеті тақырыбындағы екі оқулығымды аяқтау.

Зейнеп Жұматаева 5 оқу құралы мен 30-дан астам жарияланымдардың авторы.

1. Actual problems of teaching Kazakh language as a closely related language
   Zhumatayeva, Z., 2017 In : Astra Salvensis. V, 10, p. 261 – 271
2. Reflection of metaphors in face2face, new headway and inside out (advanced) course books.
   Zhumatayeva, Z., 2016 In : Journal of Cross-Cultural Psychology. p. 43-53
3. “Cultural Linguistics – an effective method of learning the language and culture of the country”
   Zhumatayeva, Z., 2015 Лингвомәдениеттаным бағытынды оқыту әдістемесі – тіл мен мәдениетті бірлікте оқытудың тиімді тәсілі..
4. “Methods of teaching language in lingocultural aspect”. “Socio-cultural and philological aspects of the educational and scientific context”
   Zhumatayeva, Z., 2014 Преподования языка как иностранного в лингвокультурном аспекте. . Center for Southeast Asian Studies, Kyoto University,